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Smoothie bleuets ortie spiruline
Un concentré d’énergie, pour bien commencer la journée :
Ingrédients (pour 6 tasses) :
- 1 ½ tasse d’infusion d’ortie, refroidie
- 5 ml de chia trempé dans un peu d’eau (environ 15 ml) jusqu’à ce qu’il forme un gel
- 2 dattes medjol
- 1 tasse de bleuets (myrtilles) congelés
- 30 ml de beurre d’amandes
- 5 ml de spiruline (ou au goût)
Mélanger tous les ingrédients au mélangeur et boire frais. Se conserve 24 h au frigo dans un contenant hermétique.
bleuets, ortie, smoothie, spiruline
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9 comments
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annie
21 février 2012Ouh, belle idée ! Enfin une manière de « réinvestir » ma spiruline et de l’intégrer ailleurs que dans la gouache. Que ferais-je sans toi !
L’ortie, quelles sont ses propriétés ?
macuisinevegetale
21 février 2012L’ortie est l’une de mes plantes chouchou. Elle possède de nombreuses vertus, mais voici brièvement ses principales propriétés :
- Elle est très nutritive, particulièrement riche en nutriments (dont le fer), en chlorophylle (alcalinisant), en protéines.
- Elle aide à l’absorption des nutriments.
- C’est un altératif (dépuratif sanguin) qui travaille en profondeur.
- Elle stimule le fonctionnement du système immunitaire, surtout au niveau de son action sur les globules blancs.
Julie
21 février 2012Haha, je vois qu’un utilise la même vaisselle raffinée « dans la vraie vie ». Les enfants prennent un petit pot Masson, et moi un grand
Mais vraiment, ortie, bleuets, chia, spiruline… c’est tout un mélange! Ça doit faire un bien fou, surtout pour les journées grises et froides de février. Merci
amélie piéron
21 février 2012Mmmmhh ! Merci pour cette idée , un autre smoothie a tester avec l’ortie… Ça me tente bien !
Gregoire
22 février 2012Encore une excellente idée ! Merci de la partager avec nous. Pour les bleuets, je vais peut être poser une question stupide mais ….est ce exactement la même chose que les myrtilles ? ou y a t il des différences en terme de propriétés?
macuisinevegetale
22 février 2012Bonjour Grégoire, vous avez raison de poser la question. Les bleuets et les myrtilles sont le même fruit. Donc mêmes propriétés.
Je vais le préciser dans l’article, car je suis certaine que d’autres personnes se poseront la même question.
VanessaV
9 mars 2012Oh là là…. une superbe recette. Elle me donne envie de me procurer du chia, moi qui hésitait…
Camila Prioli
12 mars 2012Mmm!!! J’ai hâte d’essayer!!!
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