Catégorie ‘Breuvages : Smoothies, jus et laits végétaux’
Smoothie énergisant
Ce smoothie est inspiré de l’excellent Bunny Spice Smoothie du livre Raw Food Real World de Matthew Kenney et Sarma Melngailis. La différence est dans l’ajout de jus de clémentines et du maca, pour un « oumf » de saveur et un « boost » d’énergie instantanée. Ingrédients (pour 2 moyens smoothies) : Extraire le jus des carottes, du gingembre [...]
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Jus vert « arc-en-ciel »
Parce que la couleur, ça fait toujours du bien : Ingrédients : Passer tous les ingrédients à l’extracteur à jus.
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Jus vert ananas coriandre
Ce jus est délicieux et très simple à faire. Il ne contient que deux ingrédients dont les saveurs se marient à merveille. La coriandre est l’une de mes herbes aromatiques préférées, tant pour son goût parfumé que pour ses propriétés détoxifiantes. En outre, elle est gorgée de chlorophylle et riche en antioxydants et en vitamine [...]
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Smoothie vert « julep »
Comment faire manger des épinards crus aux enfants le matin tout en leur faisant plaisir? En leur présentant ce smoothie! C’est le préféré de mes garçons, qui ont 5 et 2 ans. Le goût me rappelle le jus d’orange Julep de mon enfance, à cause de la vanille et de la texture crémeuse des mangues…miam! [...]
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Smoothie vert poire-mâche-épinard
Le smoothie vert est l’un des meilleurs déjeuners qui soient parce qu’il nous permet de consommer une grande quantité de vitamines et de minéraux précieux sans pour autant surcharger le système. Il nous assure un réel « boost » d’énergie alcaline. Celui-ci est très doux. J’aime beaucoup la combinaison poires-mâche et le mesquite la relève à [...]
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Smoothie vert au goût de tarte à la lime
Ce smoothie vert est délicieux, crémeux, nutritif et sucré. Il goûte la tarte à la lime! La recette est inspirée du « Key Lime Pie Smoothie » du livre de Sarma Melngailis, Living Raw Food. La seule différence est que j’y ajoute du jus vert. Cette fois-ci, j’ai pressé le jus de 7 feuilles de chou collard. [...]
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Un blogue de recettes végétaliennes qui met l'accent sur la simplicité et le plaisir de manger sainement. Pour le plaisir de partager et pour le respect de notre corps, de notre planète et de tout ses habitants. Merci d'être ici et au plaisir d'échanger avec vous!
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